카스텔라 썸네일형 리스트형 카스테라 카스텔라 어원 뜻 특징 알아보기 모두들 카스테라 한번씩 먹어본적 있을 텐데요 그런데 카스테라의 표준어가 '카스텔라'인 거 알고 계셨나요? 그래서 오늘은 카스텔라에 대해 더 자세히 알아보려고 합니다 카스텔라 카스텔라 [포르투갈어]castela 는 계란, 밀가루, 설탕, 꿀 등을 넣어 오븐에 구은 일종의 스펀지케이크의 일종입니다. 계란을 휘핑하여 스펀지 처럼 폭신한 식감을 가지고 있어 우유나 커피와 잘어울립니다 카스텔라의 유래는 두가지 설이 있는데 하나는 스페인 카스티야 지방의 과자에서 유래된 되어 이게 포르투갈로 전파되어 '카스테리아'라고 불렸다는 설입니다 그리고 다른 하나는 포르투갈 어로 '성(城)'을 뜻하는 단어인 카스텔루에서 유래되었다는 설 입니다 이때 16세기 포르투갈은 일본에서 교역과 선교 활동을 하고 있었고, 포르투갈 상인들은.. 더보기 이전 1 다음
